رفتن به نوشته‌ها

دانشجویان آشپزی تکه تکه کردن را از راه دور ادامه می دهند

به راهنمایی سرآشپز شنل بورنیاس، دانشجویان مسیر آشپزی در کنار هم در ویدئو کنفرانس مشغول پخت و پز هستند تا مهارت کامل چاقو ، روش های پخت و پز و تکنیک ها را پیدا کنند. دانش آموزان اصول مدیریت رستوران مانند تجزیه و تحلیل هزینه ، بودجه بندی ، حاشیه سود و خدمات مشتری را می آموزند. وی خاطرنشان كرد: آماده سازی و پخت و پز غذا تنها بخشی از آموخته های دانشجویان در این دوره 32 هفته ای است. “آنها مهارت های زندگی مانند کار تیمی ، برنامه ریزی و مدیریت زمان را توسعه می دهند که صرف نظر از اینکه شغل خود را انتخاب کنند ، در آنها باقی خواهد ماند.”

برای صدای جیر جیر کلیک کنید: دانش آموزان دبیرستان از @ learn4life در حین آموزش از راه دور با کیت های وعده غذاییrealhomechef خرد می شوند

Learn4Life شبکه ای از دبیرستان های منشور است که بر روی دانش آموزان در معرض خطر که از اعتبارات عقب مانده اند یا تحصیل را ترک کرده اند ، متمرکز است. اکثر آنها کم درآمد ، اقلیت هستند و مسئولیت بزرگسالان مانند مراقبت از کودک یا نیاز به کار را دارند. یک مدل تدریس شخصی و انعطاف پذیر به این دانش آموزان کمک می کند تا با مدرسه درگیر شوند و با تهیه لپ تاپ و نقاط اتصال از انتقال آنها به آموزش از راه دور پشتیبانی می کند.

معلمین در Learn4Life دریافتند که دانشجویان در دوره های CTE بیشتر درگیر مدرسه هستند و در همه کلاسهای خود عملکرد بهتری دارند. بورنیاس گفت: “نکته مهم در مورد آشپزی تقویت فوری مثبت و احساس موفقیت است که آنها هنگام یادگیری مهارت جدید یا ایجاد چیز خوشمزه احساس می کنند.” “این در طول یادگیری از راه دور تغییری نکرده است و به ویژه در حفظ روحیه بسیار ارزشمند بوده است.”

یک چالش برای غلبه بر این اطمینان از این بود که هر دانش آموز در برنامه آشپزی مواد لازم و ملزومات لازم را برای تهیه دروس هفتگی در آشپزخانه خود دارد. بنابراین Learn4Life با Home Chef ، یک سرویس تحویل کیت وعده غذایی که مواد غذایی و لوازم تازه را برای دانش آموزان در خانه آنها می فرستد ، همکاری کرد.

در کلاس اخیر تظاهرات آشپزهای سراسر جهان برگزار شد. دانش آموزان آشپزها را در خانه های خود تماشا می کردند و از آنها در مورد کشورشان ، سنت های غذایی و اینکه چگونه تحت تأثیر همه گیری و تعطیلی قرار گرفته اند ، س askedال می کردند. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مسیرهای CTE در Learn4Life ، به https://learn4life.org/programs/career-technical-education/ مراجعه کنید

درباره Learn4Life
Learn4Life شبکه ای از مدارس غیرانتفاعی دولتی است که یادگیری شخصی ، آموزش شغلی و مهارت های زندگی را برای دانش آموزان فراهم می کند. هر مدرسه به صورت محلی کنترل می شود ، شهریه رایگان است و به دانشجویان انعطاف پذیری و توجه یک به یک را برای موفقیت می دهد. خدمت به بیش از 49000 دانش آموز – از جمله دانش آموزان تمام وقت و مقطع – ما به آنها کمک می کنیم تا برای آینده ای فراتر از دبیرستان آماده شوند. برای اطلاعات بیشتر ، لطفاً به سایت www.learn4life.org مراجعه کنید.

تماس با رسانه
آن آباجیان، Learn4Life
(844) 515-8186
[email protected]

SOURCE Learn4Life

لینک های مربوطه

http://www.learn4life.org

منتشر شده در جدید ترین اخبار

دیدگاه‌ها غیرفعال هستند.